Perla Nera

Diese reine Arabica-Mischung aus besten Plantagenkaffees aus den Hochländern Zentral- und Südamerikas verspricht einen typischen italienischen Kaffeegenuss. Gepflanzt werden die Kaffeepflanzen auf 1200 bis 1600 Metern über Meer. Dort ist es kälter als in tieferen Lagen. So wachsen die Kaffeefrüchte langsamer heran und entwickeln dadurch ein intensiveres Aroma. Nur die roten, wirklich reifen Kirschen werden von Hand geerntet und noch am selben Tag weiterverarbeitet. Das traditionelle italienische Röstverfahren bildet den Abschluss eines speziell sorgfältigen Herstellungsprozesses.

Pflanze: Reiner Caffè Arabica
Röstung: Traditionelle, italienische und dunkle Röstung
Charakter: Kräftiger und voller Körper ohne Bitterstoffe
Herkunft: Brasilien, Zentral- und Südamerika
Eignung: Espresso, Cappuccino und Latte macchiato